28 Şubat 2016 Pazar

Bayat Ekmek Poğaçası


 Herkesin evinde muhakkak bayat ekmek bulunur. Aslında bayat ekmeği kullanmak için birçok alternatif vardır.Köfte içi yapımında ,kahvaltılara ve beş çaylarına yumurtalı ekmek
yapımında,çorbalara kıtır ekmek yapımında vesaire vesaire herkesin bildiği birçok kullanım alanı vardır.Bense çoğu zaman bayat ekmeklerimi bayat ekmek poğaçası yapımında kullanıyorum Kahvaltılarda özellikle farklı bir lezzet sunmuş oluyorum.Bu tarifimi sizlerle paylaşmak istedim.




                                                                           MALZEMELER
-Yarım bayat ekmek
-1 su bardağı süt
-2 yumurta
-1 su bardağı peynir
-1 çay kaşığı karbonat
-Bir tutam maydanoz
-Çörek otu veya susam

HAZIRLANIŞI
 Bayat ekmekleri ufalayarak bir kabın içerisine alalım.sütü üzerinde gezdirerek yumuşaması için bekleyelim.Yumurtalardan birinin sarısını üzeri için ayırarak kalan yumurtayı,peyniri ve ince ince doğranmış maydanozu bir kap içerisinde yoğuralım.Süt içerisinde bekletilerek yumuşayan ekmekleride ekleyerek bütün malzemeyi yoğuralım.Karbonatı eklemeyi unutmayalım.Eğer gerekirse kıvam ayarlamak için un kullanabilirsiniz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sürerek önceden 180 derece ısıtılmış fırında üstleri pembeleşene dek pişirelim.Afiyet olsun

18 yorum:

  1. Evde surekli bayat ekmek var. Bu tarif cok iyi oldu, tesekkurler...

    YanıtlaSil
  2. Güzel bir değerlendirme:)))ellerinize sağlık
    Ben de beklerim
    fulyapimlezzetler.blogspot.com

    YanıtlaSil
  3. Beğenmenize sevindim denemenizi öneririm :)

    YanıtlaSil
  4. Bayat ekmekten poğaça yapmayı hiç denemedim. Ekmeğim olursa kızartıp kullanıyorum... Poğaçası peynir ve sütle ayrı bir lezzetli olur. Elinize sağlık.:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. denemeni tavsiye ederim canım gerçekten çok lezzetli oluyor

      Sil
  5. genellıkle yumurtalı ekmek yapıyorum bayat ekmeklerle :) denemek isterim güzel gözüküyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle denemelisin çok güzel oluyor :)

      Sil
  6. Ne guzel gorunuyor:)blogunuzu takibe aldim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım bende takipteyim :)

      Sil
  7. Evde bayat ekmekten bol ne var ki :) sabah kahvaltısına mis gibi gider ben pazar günü denicem ;)

    Gözde'nin Blog Günlüğü

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize sağlık takipteyim sizide beklerim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler canım bende takipteyim :)

      Sil
  9. Kesinlikle denenmeli ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. dene tabi canım sanada afiyet olsun :)

      Sil
  10. bloğumda ödüllü blog keşif etkinliği ve bir de çekiliş var beklerim :)

    YanıtlaSil
  11. nekadar güzel bir tarif kesinlikle deneyeceğim ilk fırsatta deneyip bende paylaşmak isterim hatta yorumlarımı http://herteldehayat.blogspot.com.tr/ bloguma beklerim

    YanıtlaSil
  12. Teşekür ederim canım hemen ziyaretine geliyorum :)

    YanıtlaSil
  13. Teşekür ederim canım hemen ziyaretine geliyorum :)

    YanıtlaSil

Değerli zamanınızı yorum yaparak kullandığınız için teşekkür ederim. En yakın zamanda yorumunuza dönüş yapılacaktır.